Kuldmoka menüü on inspireeritud Vahemere riikide köökidest - nii Euroopast, Põhja-Aafrikast kui ka Lähis-Idast. Meil on ka road mis mõeldud lastele. Suuremateks üritusteks koostame eraldi menüü koostöös kliendiga, kirjuta meile oma soovidest restoran@kuldmokk.ee.
| Värsked austrid (Gassosteras Gigas), Prantsusmaalt | 4-5 |
| Tapas´e stiilis road veini kõrvale või eelroana.Vali erinevaid -Kuldmoka seemnesai, baba ganoush, oliivi tapenade -Dolmad ürtide ja kitsejuustukreemiga -Prosciutto, peperoni, oliivid, grissini -Artishokikreem, vinnutatud tomatid ja maisikrõps | 5-8 |
|
Burrata | 9 |
| Krevetid ja beebikaheksajalad paprika-tomatikastme, küüslaugu aioli ja krõbesaiaga | 12 |
| Hirveliha tartar munakreem, pärlsibul, kornishonid, espressokaste | 12 |
|
Ravioolid ricotta, seente ja trühvlimarjaga koorekastmes | 11 |
| Linguini di putanesca tomat, anjoovis, oliivid, kapparid | 9 |
| Bouillabaisse ehk Marseilles´i kalameeste supp | 12 |
| Parmigiana e. munataime lasanje värske salatiga | 11 |
| Kalkunimaks chorizo, punase kapsa ja porgandiga | 13 |
| Kuldmerikogre filee praetud fileed siidise juurselleripüreega, rohelise õuna, salicornia ja fermeeritud sidruniga lisand, röstitud sarapuupähklid ja talisibulaõli | 16 |
| Flank steik araabiapäraste juurikate ja peedi-veini kastmega | 18 |
| Lisand: Värske salat tomatite ja ürtidega | 3.5 |
| DESSERDID | |
| Kuldmoka talvemaius | 5.5 |
| Topsitiramisu Marsala veiniga | 6 |
| Käsitööjäätis ja sorbett: 2 palli küsi valikut | 6 |